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根據國民健康署2017至2020年的調查,20-64歲民眾代謝症候群盛行率為24.8%,等於4人當中就有1人罹患代謝症候群,也就是有近四分之一遭受代謝症候群的困擾!其中,男性受影響的比例(30.4%)顯著高於女性(19.7%)!
罹患新陳代謝症候群的最主要因素是「肥胖」!當多餘的脂肪圍繞著我們的內臟,特別是流向肝臟的游離脂肪酸,開始在體內搗亂,加速高血脂的形成,還會在無聲無息中破壞血糖平衡,甚至形成糖尿病。
新陳代謝症候群可謂是一組風險因素的集合,會顯著增加心血管疾病、糖尿病、腦血管等健康風險!
臺灣的飲食文化近年來逐漸西化,帶來了一系列與肥胖相關的健康問題。肥胖不僅僅是體型的改變,更是多種疾病的催化劑,包括糖尿病、高血壓、高血脂、心臟病、腦中風等,也與睡眠呼吸中止症、不孕症、痛風、退化性關節炎、非酒精性脂肪肝病、膽結石等,都和肥胖有極密切的關聯!
最常見的是「新陳代謝症候群」,如體內胰島素偏高、血脂肪代謝失調(三酸甘油脂偏高和好的膽固醇數值下降)、尿酸偏高、血壓上升和高血糖等,以及月經失調或不孕症的現象。
代謝症候群不是指特定的疾病,而是涵蓋了血壓、血脂、血糖及腰圍異常的統稱,代表著健康的危險訊號。
簡單的判斷標準就是,「三高(血壓高、血糖高、血脂高)和二害(腰圍過粗、好的膽固醇不足)」,如果在這些的危險因子中若有三項以上,即是罹患代謝症候群:
第一、腹部肥胖,台灣的標準是男性腰圍超過90公分,女性超過80公分;
第二、血中三酸甘油酯超過150mg/dl;
第三、血中高密度膽固醇(好的膽固醇),男性低於40mg/dl,女性低於50mg/dl;
第四、血壓:收縮壓超過130mmHg,舒張壓超過85mmHg;
第五、空腹血糖大於100mg/dl。
相關研究顯示,代謝症候群與肥胖及胰島素抗性存在相當大的關係,缺乏運動、飲食不均衡、肥胖等問題,導致代謝症候群患者日益增加。
有些人雖然體態正常,但膽固醇、體脂肪超標,肌肉量不足,就是所謂的「泡芙人」,同時也是「隱性肥胖」。
代謝症候群在初期可能不會顯示出明顯的症狀,只有在健檢時會意外發現血糖、血壓、血脂肪有點高,或身材有點走樣。
但在未來十年內,代謝症候群患者將比一般人增加6倍得到糖尿病的風險、4倍高血壓風險、3倍高血脂風險、2倍心臟病及腦中風風險,成為高風險慢性病患者,其他衍生疾病如痛風、脂肪肝、肝硬化、中風、腎衰竭的發病率也相對較高。
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新陳代謝是身體的「卡路里燃燒發動機」嗎?妳也許常常聽到「新陳代謝率」這個詞,但它的定義遠不止卡路里燃燒。
新陳代謝簡單來說是「人在維持正常的生命機能所進行的所有過程」,包括身體的一系列的協同運作,這些過程受到多種內部因素的影響,例如荷爾蒙、神經傳導物質和其他化學物質。換句話說,妳不能單靠服用藥品或運動來加速它,實際上,它比妳想像的要複雜得多!
新陳代謝不分晝夜,無論是妳坐著看電視、白天坐在辦公桌前工作,還是睡眠時間,都在持續進行。而妳所消耗的能量的主要部分來自基礎或休息的新陳代謝,這代表著所有細胞中維持人體能量的所有活動。據估算,妳每天總能量消耗的60-80%來自於基礎代謝,而不是身體活動。
我們日常攝取的食物,經過消化過程後,實際上成為了我們身體的生命能量、動力、燃料,讓每個細胞都能持續進行著一連串的化學反應。這種不斷的代謝過程,就是所謂的「新陳代謝」,這個過程如同身體的引擎,為我們的日常生活提供了所需的能源,同時也是細胞運作的基礎,支撐著我們的生命運轉。
新陳代謝是代謝的核心,涉及一系列的生化過程,使我們的身體能夠將攝取的食物轉化為所需的能量和基本元素。這個精密的過程涵蓋多個步驟,包括食物的消化、養分的吸收、分子的運輸、物質的分解,以及維護細胞的功能。
新陳代謝可謂是我們生命的後盾,確保我們能活下去,維持我們的器官好好運作。新陳代謝貫穿我們生命中的各個方面,不論是我們的呼吸、血液循環、食物消化、身體運動還是細胞分裂,這些活動都是新陳代謝的一部分。這些反應負責著維持細胞的生存、支持生長,並確保身體各種功能的正常運轉。
此外,新陳代謝還參與調節我們的體溫、影響體重、維持血糖平衡、排除廢物,以及修復受損的組織等,是我們生命中不可或缺的運作機制,也是我們身體內部一連串精密化學反應的驅動力。
有些人會說:「我的新陳代謝率較低,所以難以瘦下來。」的確,新陳代謝率高的人即使進食較多,也不容易增重;同時,在執行減重計畫時,高新陳代謝率的人也較容易成功瘦身。
新陳代謝就包含了基礎代謝和運動時的代謝,基礎代謝是指在安靜狀態下,為了維持基本的生命活動,身體所需的最低能量消耗,而基礎代謝的高與低,決定了瘦身的難易度。
即使在24小時內妳都處於休息狀態,每天也至少需要消耗1200大卡的熱量。所以,即便妳飲食減少,為了保持基本熱量需求,身體會降低基礎代謝,也就是所謂的新陳代謝率。因此,當基礎代謝(新陳代謝)降低,減重也變得更加困難,這也是為什麼減重時建議每日攝取的熱量不能低於1200大卡的原因。
無論妳是正在苦苦努力減肥,還是想盡辦法維持體重,「新陳代謝」絕對是一個關鍵因素。妳可能曾經嘗試過間歇性斷食、減少食物攝入、每天進行高強度運動,甚至多次試過各種別出心裁的減肥方法,卻發現始終難以達到理想的體重,最大的可能是因為妳的新陳代謝速度下降了⋯⋯
我們往往缺乏對自己身體狀態的全面了解,也沒有採用科學的方法來調整自身的代謝循環。所以這篇文最關鍵的就是要好好認識我們體內的「檸檬酸循環」,這個循環能極大地影響新陳代謝效率,更重要的是,補充檸檬酸根本是瘦身加速器,有助於提高新陳代謝,養成易瘦不復胖體質!
每天,我們從睡夢中醒來後,就會開始準備吃吃喝喝、迎接一天忙碌的工作和生活。但妳是否曾想過,我們吃喝的食物究竟如何變成我們一天所需的能量呢?
事實上,這一切都始於我們吃進體內的碳水化合物,像是飯、麵包等食物。這些碳水化合物被消化吸收,轉化為「葡萄糖」。而葡萄糖在成為身體能量之前,會經歷一個轉化過程,先變成"焦葡萄酸"。這個焦葡萄酸與身體內的草酸進行反應,變成我們體內產生能量所必需的重要成分——「檸檬酸」。
檸檬酸通過促進代謝,有助於減少脂肪積聚,進而有助於瘦身。然而,如果這個過程不順暢,焦葡萄酸可能變成「乳酸」,而乳酸是疲勞的產物。如果它在體內積存過多,會使血液變酸,讓人感到疲憊不堪、無精打采,連帶代謝急速下降,讓妳一整天都懶洋洋的,減少在日常活動中燃燒的卡路里,容易累積脂肪!
檸檬酸循環作為營養素代謝的中心點,能夠以「疏通」代替「對抗」,有效啟動體內三大營養素醣類X脂肪X蛋白質,打通代謝循環力!
在我們的身體內,代謝流通的平衡是保持健康與活力的關鍵,而影響「代謝」的關鍵因素就是檸檬酸循環,對於身體的代謝與減重至關重要!
醣類、脂肪和蛋白質代表著我們日常飲食中所攝取的三大主要營養素,而檸檬酸循環則被視為能量的關鍵,坐落在這三者之間,在體內扮演著協調醣類、脂肪和蛋白質代謝的關鍵角色,促進著這些營養素在身體內的代謝與能量。
檸檬酸循環的關鍵在於它的有效運作,當檸檬酸循環順利運作時,身體的代謝率也會相應提高,保持在高效燃燒能量的狀態!因此,檸檬酸循環的平衡和有效性對於身體的整體能量與代謝循環至關重要,能夠激活身體的自然代謝力量,把減肥變成像呼吸一樣簡單!
有機酸包括檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等,在人體內的能量代謝過程中扮演著關鍵作用。這些有機酸存在於多種食物中,特別是水果、蔬菜和發酵食品中,能迅速將體內因消化分解而產生的乳酸與尿酸等廢物,分解排出體外,而且沒有副作用。
如果身體缺乏有機酸,會導致體內檸檬酸循環的順利進行受到干擾,進而影響整體能量的產生和身體的新陳代謝!會造成疲勞和虛弱感,影響細胞功能和組織修復,導致應對壓力和環境變化的能力下降,也會影響免疫系統功能。
雖然我們攝取了許多不同種類的食物,但這些食物中所含的特定酸成分並不可能全部囊括,而且我們也不可能一次吃進這麼多食物,所以日常飲食中的不足可以依靠「保健食品」補充,能以更方便、快速且有效的方式,輕鬆涵蓋我們身體所需的全部營養,獲得一次到位的高速代謝循環力與足量營養素!